こにゃにゃちわわっす
 ども〜   遅くなりましたが 先月温泉に行った時のレポを・・・   なんとですね、阿蘇にペットと一緒に楽しめる温泉があると聞いて 喜んでその宿に早速ポモナと遊びに行ってきたんです   もうその日は一日中 ポモナとデートですよ  めっちゃラブラブちゅっちゅ  してきました  なので 今回はいつもと違ったレポです  さてさて まず ポモナの事を知らない方のために ポモナちゃんの紹介から  。。。。   ポモナ プロフィール 。。。。。。。。。 ロングコート チワワ （毛色：クリーム） 女の子  2005年8月5日生まれ 1,6kg。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ちなみに ポモナの特技は ビュ〜ン  ですｗせっかくなので ポモナ ビューン �Ｏ�発    ハイｗポモナ紹介終わり さて 次はいよいよ 温泉宿のレポです 気になる方は続きをどうぞ  |
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 どうも グルメブログ 久しぶりの更新です  なんか ネタはあるのになかなか更新しない さぼり屋べほです  えと 今日は今までべほが行った事のあるフランス料理のレストランについて 色々 語ろうかと  んで 今回 紹介するお店は 花りん です   ここのお店の特徴は何と言っても素材の良さ   特に 野菜！！ もう出てくる野菜が全て美味しい まぁ詳しくは 続きにUPするとして 今まで行ったレストランの感想をすこりｗ 【福岡】 ひらまつ・・・福岡で一番？高名なフレンチレストラン  三ツ星レストランを経営するシェフのお店だとかがうたい文句 ん〜名前先行型ですね ３〜４回行きましたが当たりに当たった事ありません・・・ 印象的だったのは目の前でトリュフを削ってくれた事 あの香りはたまらなかったです  ギャルソンは声が小さく料理の説明が聞き取りにくかったのも  店内の雰囲気は福岡のレストランの中では１〜２位ではないでしょうか？ 入り口から豪華でVIP気分にはなれます 値段はかなり高めです・・・一人４万くらい取られたような記憶が ちなみにワインはあけてません。 っていうか正直 値段はあまり憶えてないですが  場所は旧リバレイン、現イニミニマニモの中。 花の木・・・大濠公園の中にあるフレンチの老舗。 マリリン・モンローや皇族の方が訪れたとかで有名。 福岡では珍しい？一軒家の店構えです。 オールドな雰囲気も素晴らしく接客もGoodでした  肝心のお味はまあまあという感じですが一度しかまだ行ってませんので もう一度 行ってみたいですね  こじま亭・・・料理の鉄人に出演されたとかで話題のシェフの レストラン  バランスというか総合評価では福岡では１or２位です 料理の味も良く、店の雰囲気もちょうど良い感じ  以前 行った時のレポがありますので参考にどうぞ http://birthdaysong.blog41.fc2.com/blog-entry-15.html#more http://birthdaysong.blog41.fc2.com/blog-entry-16.html#more ちなみにレポのはクリスマスディナーで一人約３万円のコースでした   場所は西中洲にあります ヌーベル文雅・・・最強です 今のところフレンチではここの味が一番好きです 今月に行くので今度ゆっくりレポUPします  和田門・・・美味しかったですね〜(´ｰ`) べほ的 福岡ベスト３に入ります 店内は暗めです。ここで食べた桃のサラダが忘れられません ここも西中洲にあります ボンジュール食堂・・・大橋にある美味しいで有名な食堂。 気軽に入れるスタンスはいいのかも。 やっぱ食堂というだけあって大雑把な味。 夜のディナーで一人４０００円（ワイン込み）くらいでした AEDEUR・・・中洲川端商店街の中にあるレストランで 一階はケーキ屋さん、二階にレストランを構える。 味的にはまあまあでした  福岡の中洲の景色（綺麗かどうかは謎ｗ）を楽しみながら 食事できます。 甘口ワインの美味しいのを保有してありました ヴィラコスタ・サンジョルディ・・・現代的なお洒落な雰囲気 野菜がオーガニックという割には普通ｗ でもシャンパン クリュグが置いてあるなんて珍しい クリュギストには嬉しいかもしれないけど クリュグに合う料理を出せるとは思いません 店の雰囲気というかセンスはすごく好き  食器がビロレイ・ヴォッホぽくてステキでした 【番外編】 迎賓館エリタージュ・・・ハウステンボスの中に構えるこのレストランはもう姫の国です ワインも貴腐ワイン シャトー・ディケムやクーテが  チーズの種類も豊富で最高でした・・・ 味は正直・・・美味しいけど、ヌーベルさんには敵わないかな でも店内の雰囲気やギャルソンに至るまで全て最高でした もう 間違いなくセレブ気分になれます Spoon・・・ディズニーランドの近くにあるイクスピアリの中に 存在するレストラン。 なんとあのアラン・デュカス（三ツ星レストランを複数所有）が 手がけたレストラン。 めちゃくちゃ美味しかったです  一度しか行ってないですけどものすごく感動しましたね・・・ 当時まだ１９歳くらいだったんで もうあまり憶えてませんが アミューズに出てきたフォアグラのパテ、デザートのチョコケーキ・・・ もう一度食べたいです 鉄人坂井シェフ・・・以前、坂井シェフが福岡のニューオータニホテルで2週間？くらい ディナーをもてなすというイベントで食してきましたｗ お肉のソテーがとても美味しかったのを記憶しています とりあえず思いついたレストランだけ紹介しています フランス料理は基本的に一人当たり５０００円〜４００００円と高値 ワインもピンきりでビンテージ物だったりすると１０万は当たり前だったりしますよね  なので どうせ行くなら当たりというかお気に召す所が・・・ ネタにしては財布が許さないしｗ というワケで良かったら福岡でフレンチレストランに行く際には参考にされて下さいな フレンチのレストランは基本的に横文字なので余程じゃない限り名前覚えてません そのうち行きたいと思ってるレストランは メゾン・ド・ヨシダ、トロンペ、ビストロみつ、MORI、かな さて 本題のレストラン 花りん 気になる方は 続きをどうぞ |
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香港の美味しかったお店 part3
こんにちわ〜 香港ネタもしばらくコレが最後です んで最後にご紹介するのが 香宮‐ShangPalace‐ というレストランです このレストランはですね、なんとアメリカの専門誌『ホテル』で世界のホテルレストラン トップ１０に選ばれたお店なんです もう そんな事 聞くだけでﾜｸo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸでしょ  んで、しかも香港に在住してる知人にオススメのレストランを聞いたところ そこでも しっかり 香宮の名前が・・・・・ 直口コミの声、期待せずにはいられません(￣¬￣*)じゅるぅうううう ちなみに この時 mikaが宿泊したホテルの地下に存在との事で 気分は一気にハイテンションに  お部屋に帰ってから早速 予約しました （こーゆー英会話だけはちゃっかり出来ますｗｗ）それでは 実際の写真付きレポ 興味ある方は 続きをどうぞ〜〜〜 |
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香港の美味しかったお店 part２
ということで 今回は お粥の美味しい店をご紹介 おおおおおかゆうううう？？？って思う方いるでしょうけど・・・ 私も食べるまでは 疑心暗鬼でしたｗ おかゆがそんなに美味しいわけないじゃん  って思ってました でもねー 一度食べたら 病み付きになりますね・・・ 日本のおかゆとは全く別物です。 本当に美味しいε=ε=ε=ε=ε=(*´ρ｀)o-3ﾊｧﾊｧ~ 香港に行ったら 中華（＝あぶらこい）物ばかりで きついだろうな〜 とか思ってたんですけど、ナカナカ ヘルシーな感じで美味しい物が いっぱい  おかゆもそのうちの一つです  胃が疲れた時や体調が優れない時はもちろん、そうじゃなくても 食べる価値ありますよ だってめちゃくちゃ 美味しいんだもん。 ちなみに 今回ご紹介するお店は 黄枝記 というお店で 地元の方に大人気のお店とのこと   期待して足を運んでみると店内にはこんな写真も飾ってありました もちろん聞いてた通り 店の前は大行列・・・・ しかも 雰囲気的に客層は近くで働いてるOLさんのグループ等 地元の方がメインです。 日本人いないね〜・・・ 行列なんだけど 道端で単に立ってるだけの方とかも混ざっていて とりあえず並んでる方の最後尾ぽい方に Areyoulast？（文法的に合ってるのかなｗ？） とか聞いてみると『並んでないよ』って方もいて、最後尾はどなただろう・・・ｷｮﾛ^(･д･｡)(｡･д･)^ｷｮﾛ そしたら親切な方がまず店に入ってチケット、整理券みたいなのもらっておいで 的な事を 教えて下さり 早速 店内の店員らしき男性から数字の書かれた チケットを受け取る。 どうやら 席が空いたら番号で 呼び出すというシステムらしい・・・ しかも、広東語らしき言語でｗ（英語じゃないのね  とここで内心焦り気味ｗ）まあ なんとかなるさ 呼び出しのアナウンスを聞いてると（私の受け取ったチケットは ４番） ここで麻雀での４の様に スーって呼ばれるのかなあとか 考えてたりするｗ イー リャン サン スー ウー ロー チー パー キュウ だとかなら 分かるのにな・・・とか 思ってると ３の番号を持ってる方を発見 この方の次じゃんヽ(=´▽`=)ﾉ 気楽に構えてると ３の番号を持った方が呼ばれた  続いて 『セイ！！』って呼び出し・・・恐る恐る 番号を見せると 周りの方が 『それだよ〜♪』的なジェスチャーで優しい Uo-ｪ-oU ﾎﾟｯ♪ 二階へ との指示で ２階へあがると お兄さんが席に案内してくれました 早速 注文。広東語？のメニューのみｗ 簡単な英文補足有り。 まあ なんとか雰囲気で分かるので テキトーに頼んでみました さ・・・いよいよ 料理の登場です 気になる方は 続きをどうぞ |
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こんにちわ
久しぶりのグルメ更新ですネタはいっぱいあるのですがナカナカ更新する暇がなかったです  今日は暇？なので 早速更新します えと 私 良く香港が好きで遊びに行ってるんですが 香港はとにかく美味しい店がいっぱいです(￣¬￣*)じゅるぅうううう 行った店などを紹介して行きますので 香港に行かれる際には ぜひ参考にされてください とりあえず店ごとにUPしていきますね 今回 紹介するお店は 龍苑  香港では 香港政府観光局が2001年から 香港料理大賞なるものを毎年開催しているらしく、観光ガイドによると その審査の方法 すごく共感が持てるものなんです。 その審査の方法と言うのが三段階に分かれていて、 まず第一次・・・匿名の審査員が応募レストランを2度訪れ、ベスト２０を選定。 これは 私にとって大事な事なんです。客を見て、料理を出すという精神は 私の中では料理人として失格なんですよね。 匿名で審査することはレストランを見極める上でとても大事な事と思います  ちなみに審査基準は味はもちろん、サービス、清潔感、価格、エントリーした料理が きちんとメニューに掲載されているか等ということで好感が持てます。 第二次では市民投票によりさらにベスト１０まで絞込み。 料理に興味旺盛と言われる香港人ならではですね 第三次は選ばれた10軒のシェフが会場で実際に調理し 国内外の審査員が 厳しく審査の上 最優秀金賞・金賞・銀賞が選ばれるとのこと。 この料理大賞 街の小さな食堂から高級料理店まで全てのレストランが 参加可能という事で 香港に美味しい料理店が多いのも頷けます さて 前置きが長くなりましたが 今回 紹介する龍苑中菜店（LoongYuenCantonnese）は正しくそんな  料理大賞2002年度の炒飯部門で最優秀金賞受賞店だったりします もちろん実際に行って 味わってきました  気になる方はぜひ 続きを読んで見てください よだれ注意報 発令区間ですので どうぞ宜しくですｗ |
